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プレッツェルとかリッツとか

2018/02/01


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外国の菓子で「プレッツェル」ってアルヨネ(有米)。

プレッツェル

プレッツェル(ドイツ語:Brezel:ブレーツェル)は、ドイツ発祥の焼き菓子。
独特な結び目の形に作られている。
小麦粉とイーストを原料とし、焼く前に数秒間水酸化ナトリウム水溶液(3-5%)につける。
焼ける間に空気中の二酸化炭素と反応して炭酸ナトリウムと水に変化し、表面が特徴的な茶色になる。
稀に炭酸水素ナトリウム水溶液にくぐらせることもある。
ドイツ語圏ではアルカリ溶液を意味するLaugeを付け加えて、Laugenbrezel(ラウゲン・ブレーツェル)とも呼ばれる。
焼き上げる前には岩塩の粒をまぶす。

関連:プレッツェル (Wiki)

本品はブルガリアのシナモノやけどwwwww

プレッツェル_ブルガリア

メティアクティアまヅゐ。

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プレッツェル_神戸物産

コノ特定のシナモノがまヅゐンやノーテ、プレッツェル自体がアカン。

クラッカーの「リッツ」とか、ヲレのアカン系の菓子。

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プァスァ!プァスァ!が、間もなくネトォ!ネトォ!になり、ソコにクル、ワケの分からなゐ塩味wwwww

もう、カンニンしてくれ(呉)ンカネwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

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